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Mostrando entradas de noviembre, 2013

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EL DULCE DE HORTALEZA, UN CONCURSO PARA ENCONTRAR UN POSTRE EMBLEMATICO

  "EL DULCE DE HORTALEZA" BUSCANDO EL POSTRE EMBLEMATICO DEL BARRIO Con la asistencia del concejal del distrito de Hortaleza, David Perez, la directora "Todo esta en Madrid, la Vicepresidenta de la Academia Madrileña de Gastronomia y el Presidente de la Asociación de pasteleros y reposteros artesanos (Asempas) a tenido lugar la presentación del concurso "El dulce de Hortaleza" con lo que el antiguo pueblo cercano a Madrid y en la actualidad barrio busca encontrar un dulce que lo represente, una iniciativa de la Junta Municipal del distrito, en colaboración con las  entidades mencionadas, ha organizado un concurso para encontrar "El Dulce de Hortaleza" . Este certamen busca un postre original, elaborado por pastelerías y hosteleros del distrito, que refleje la historia y cultura del barrio.

PENNE CON ZUCCA E PANCETTA (MACARRONES CON CALABAZA Y PANCETA)

DESTRUCTURACIÓN DEL POTAJE DE BACALAO

SOPA JULIANA DEL MAR

RECETA TARTA TATÍN DE MEMBRILLO

ALMENDRAS FRITAS

PIERNA DE CORDERO RELLENA DE PASAS Y NUECES CON SALSA DE TOMILLO

MOUSSE DE QUESO, FRUTAS DEL BOSQUE Y GALLETAS (UN POSTRE PARA CELEBRAR UN NACIMIENTO)

TARTA DE ZANAHORIA O CARROT CAKE

BACALAO EN PAPILLOTE

MERMELADA DE TOMATE

RECETA DE FIDEUÁ DE CHAMPIÑONES

BLOGGERS DAY ESQUINA DEL BERNABEU

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